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教你如何吃出奶酪的美味

极速快乐十分结果 www.ftwme.icu  奶酪有多種吃法。*經典的就是和紅酒配著來,紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方塊,用翠綠的色拉菜葉盛起來,綴上核桃仁兒,草莓尖兒,百里香末兒,便是*道賞心悅目的前菜。三九寒天時,把奶酪擱在小火鍋里,化成稠稠的湯,用來涮小牛肉小土豆和巧克力,鮮濃溫暖,大熱大補,此乃當初山里人取暖的法子,現在被尊為法國火鍋。

    奶酪是法國人的日常食品,是主食也是零食,是孩子們*佳的下午茶的點心,是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器,是瘦人發胖的利器,是胖子心中永遠的痛,是*大多數法國男女難以抵擋的誘惑。

    奶酪的吃法可做西餐配料,可單*作為主菜,也可夾在面包、餅干、漢堡包里*起吃,或與色拉、面條拌食。而*經典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,盡享迷醉的感覺。秋冬時節,火鍋當道。把奶酪放在小鍋里,待它融化成稠稠的湯,再來涮肉類和面包干,鮮濃溫暖,這便是時下流行的法國火鍋。

    很多中國人吃了奶酪不舒服,原因有兩個。**是因為奶酪營養太高,吃*塊奶酪和吃比它再大*點的*塊肥肉*樣,容易因難以消化而引起發脹,越硬的奶酪越是會這樣。另外*個原因是無法消化乳糖,*般是吃比較軟的奶酪才有這個問題。如果不能喝牛奶的人,*般也不能吃新鮮奶酪。

    不怕胖的話還有*個做法,很好吃:

    奶酪切成*厘米見方的小塊,裹蛋液,再過面包粉,反復*次。下鍋油炸到金黃色起鍋,撒鹽和胡椒調味。

    比較柔軟的品種比如cream cheese, bree cheese和cotage cheese,這些都可以涂在面包上或者水果上*起吃,奶香很濃,我個人覺得滿好吃的。

    我*般都是夾面包吃,有時后放在麥片里面吃,很香!炒飯炒面的時候也可以放,出鍋后放進去,再微波爐里烤1分鐘,再拌*下就OK了!很好吃的。奶酪和雞蛋混合,加些面粉,還有調味品,然后在烤箱里烤,出來好像蛋糕*樣的東東很好吃。另外,面包粘過牛奶,上面放*大片奶酪進烤箱,化了就可以了,然后灑胡椒粉,還可以加點火腿之類的,就是*頓飯了,簡易PIZZZA。

    我的吃法:

    切片后做三明治很好吃。普通面包當中加生菜,雞肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的話烤到奶酪融化后拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話,用平底鍋加熱也可以。當中夾的菜可以隨季節變化。意大利風味的三明治當中可以夾甜椒,番茄,菠菜葉和火雞肉。

    三明治只加奶酪的話也可以,應該在刷了*點油的平底鍋里煎到兩面金黃,奶酪融化。 我吃的是片裝的車打芝士,買光明的就可以,我吃過國內國外的很都種,光明的味道不錯,比國外的便宜,性價比*高了! 都是銀子換的經驗啊~~~~(中國的奶酪賣的太貴了,每個月都花好多錢在吃這個上,無奈!而且脫脂的更貴,因為我每天吃的多,為了不長的太胖我吃低脂或脫脂的)